Чаи на основе трав, которые можно вырастить в огороде или на подоконнике, активно применяются в нетрадиционной медицине как лекарственное средство, но для получения всех их полезных свойств нужно знать тонкости использования каждого растения, о его ценности для организма и возможных противопоказаниях.
Например, где кроются польза и вред чая с чабрецом, как его нужно заваривать?
Чабрец: особенности растения
Полезные свойства этой травы, которую в народе больше знают под названием «тимьян», раскрыли еще при Аристотеле, а описал её в своих трудах впервые Авиценна. Её использовали врачеватели Древнего Египта и Греции, она ценилась шумерской цивилизацией. Примечательно, что чабрец применялся сразу в нескольких областях – в медицине, косметологии и кулинарии. Преимущественно он получил высокий спрос как мощный антисептик, а также как трава, способная оказать успокаивающее воздействие, снять спазм. Больным ревматизмом делали примочки на основе отваров чабреца, чтобы облегчить боль.
Чабрец представляет собой низкий (около 5-15 см, но встречаются и сорта высотой до 40 см) кустик, состоящий из большого числа тонких стеблей, тянущихся по земле. В период цветения он укрыт пышной шапкой очень мелких цветов малинового или темно-сиреневого цвета, издающих сильный аромат, привлекающий насекомых. Соцветия имеют форму пучков, сидят на концах побегов. Цветение чабреца длится почти все лето.
Растение довольно неприхотливо к климату, поэтому его можно встретить не только в теплых регионах Кавказа и Украины, но и в Сибири, Забайкалье. В естественных условиях кустики чабреца произрастают на песчаниках – по краям оврагов, в лесах, но они могут сидеть и в обычном садовом грунте.
Химический состав листьев и стеблей чабреца интересен большим количеством дубильных веществ, эфирных масел, флавоноидов и смол, витаминов группы В, аскорбиновой кислотой, а также тимолом и цимолом – вещества, которые вырабатывают из эфирных масел для использования в качестве противогельминтного средства, а также антисептика и дезинфектора. Помимо того, что здесь масса полезных микроэлементов: цинк, магний, железо, медь, селен, натрий, фосфор.
Врачи отмечают, что чай с чабрецом, или тимьяном, обладает множеством полезных свойств. Он известен своими антисептическими и противовоспалительными эффектами, что делает его полезным при простудах и заболеваниях дыхательных путей. Чай может способствовать улучшению пищеварения и снижению уровня стресса благодаря своим расслабляющим свойствам. Однако специалисты предупреждают о возможных противопоказаниях. Не рекомендуется употреблять напиток людям с аллергией на растения семейства яснотковых, а также беременным и кормящим женщинам, так как чабрец может вызвать сокращение матки. Важно помнить, что перед введением нового продукта в рацион стоит проконсультироваться с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний.
В чем польза чая с чабрецом для организма?
Перечень положительных свойств данной травы открывает способность сушеного сырья воздействовать на заболевания верхних дыхательных путей: чай на основе чабреца для лечения бронхита и коклюша – самое простое, бюджетное и эффективное лекарственное средство, которое было известно еще нашим прабабушкам. Даже в некоторых аптечных препаратах можно встретить экстракт тимьяна, который используется для отхаркивания мокроты, а также смягчения кашля.
Кроме того, листья и стебли чабреца имеют еще ряд полезных свойств:
- Мягко стимулируют защитные силы организма на борьбу с вирусными заболеваниями.
- Помогают справиться с пневмонией (как элемент комплексной терапии).
- Оказывают благоприятное воздействие на нервную систему, помогая воспрепятствовать развитию депрессии, нормализовать скачки настроения, восстановить концентрацию внимания, избавиться от неврастении.
- Способствуют восстановлению головного мозга после травм в реабилитационный период.
- Чабрец хорошо выгоняет песок и камни из почек, помогает справиться с циститом и даже вылечить простатит.
- Если Вас мучает неприятный запах изо рта, связанный с нарушениями в работе пищеварительного тракта, регулярный прием чая из чабреца поможет разобраться с этой проблемой.
- Полезен будет такой травяной напиток и мужчинам, у которых наблюдаются сложности с потенцией – присутствие цинка в химическом составе стеблей и листьев чабреца помогает этому растению воздействовать на мужскую репродуктивную систему. Он даже может помочь при половом бессилии и недержании.
- Если совместить чай из чабреца и жирное мясо, оно лучше переварится. То же касается картофеля, бобовых.
- Не отрицаются и полезные свойства чая с чабрецом в отношении ревматизма, а также бронхиальной астмы и даже туберкулеза.
- За этим напитком замечены активные тонизирующие свойства, поэтому он рекомендован лицам, которые постоянно подвергаются высокой умственной нагрузке, чтобы предотвратить усталость. Максимального эффекта можно добиться при составлении травяного сбора.
- Примечательно, что можно даже встретить рецепты чая с чабрецом для похудения. На жиросжигание он влияния не оказывает, но способен выводить лишнюю жидкость, т.к. является мочегонным средством, поэтому возможно устранение отеков и, соответственно, потеря нескольких килограммов.
Нужно заметить, что отвары на основе чабреца используются и наружно: с ними можно делать примочки, чтобы снять отек от укуса насекомых (особенно пчел), а также облегчить боль, обеззаразить рану, убрать кожные высыпания, если они спровоцированы не инфекционным заболеванием.
Противопоказания и меры предосторожности
Такое простое и знакомое всем слово «чай» расслабляет сознание, и человек начинает воспринимать поданный ему напиток как абсолютно безопасный. Однако любая трава – это лекарство, поэтому нельзя бездумно и бесконтрольно употреблять чай с чабрецом. Противопоказаниями к нему специалисты называют:
- перенесенный инфаркт миокарда;
- атеросклероз и кардиосклероз;
- гепатит;
- любые заболевания ЖКТ в момент обострения (особенно язвенные);
- аритмия;
- пиелонефрит;
- диабет.
Также нежелательно давать такой напиток беременным женщинам, поскольку он обладает высокими тонизирующими свойствами и может спровоцировать выкидыш из-за влияния на деятельность матки. Осторожность стоит проявлять и лицам с астмой и воспалением легких, когда эти заболевания находятся в стадии обострения, поскольку избыточный прием чая с отхаркивающим эффектом может ухудшить состояние больного.
Даже в качестве лекарственного средства чай на основе чабреца нужно пить с умом: длительность курса составляет всего 14 дней, после чего обязательно берут 90 суток отдыха (или более), прежде чем повторить эту схему. Продление курса возможно лишь после согласования с лечащим врачом. Подобное требование обуславливается активным влиянием чабреца на эндокринную систему.
Чай с чабрецом, или тимьяном, завоевал популярность благодаря своим полезным свойствам. Многие ценят этот напиток за его способность укреплять иммунную систему, улучшать пищеварение и снимать стресс. Чабрец богат антиоксидантами, что способствует общему оздоровлению организма. Люди отмечают, что регулярное употребление чая помогает при простудах и гриппе, благодаря его противовоспалительным свойствам. Однако не стоит забывать о возможных противопоказаниях. Чай с чабрецом может быть нежелателен для людей с аллергией на растения семейства яснотковых, а также для беременных и кормящих женщин, так как он может вызывать сокращения матки. Поэтому перед введением этого напитка в свой рацион стоит проконсультироваться с врачом.
Рецепты чая с чабрецом
Поскольку данный напиток как кофе по утрам не пьют, нужно знать, как правильно заваривать эту траву, с чем её можно комбинировать и в какой дозировке лучше употреблять, чтобы не ощутить на себе вред от её приема. Специалисты в области нетрадиционной медицины предлагают воспользоваться такими простыми рецептами:
- Чай от кашля: сделать смесь из листьев брусники, зверобоя и чабреца, соединенных в равной пропорции. Залить 1 ст. л. ложку полученного сырья кипятком (300 мл). Настаивать четверть часа, выпить перед едой.
- Простой вариант для смягчения больного горла: смешать обычный черный чай и сырье чабреца (3:2), заваривать 6 минут. Добавить ложку меда. Можно разбавить небольшим количеством молока.
- Противопростудный чай: залить ложку чабреца стаканом кипятка, через час прокипятить и отцедить. Пить по 1/4 стакана до еды.
- При бронхите имеет смысл такой рецепт: соединить траву чабреца и душицы (3:1), залить кипятком. На 1 ст. л. этого сырья берут стакан воды. Настаиваться напиток будет 7-10 ч., пить можно как обычный чай.
- Для успокоения нервной системы и снятия головных болей: залить 1 ст. л. чабреца 2 стаканами воды, дождаться закипания, дать остыть. Процедить, пить по 100 мл.
- С целью снятия спазмов можно делать еще такой напиток: по 1 ч. л. зеленого чая и листьев чабреца залить 400 мл кипятка, настаивать 5-7 минут. Процедить.
Чабрец хорошо комбинируется с мелиссой, донником, мятой, цветами фиалки, а также ромашкой и мать-и-мачехой. В основном его сочетают с этими травами в равном соотношении, но такие сборы нужно пить очень маленькими порциями, поскольку они получаются концентрированными.
В завершении нужно еще раз подчеркнуть, что чай с чабрецом – это напиток очень полезный, особенно при простуде, осложненной проблемами верхних дыхательных путей. Однако пить его нужно в умеренных количествах, особенно будущим мамам, лицам с заболеваниями пищеварения и сердечно-сосудистой системы.
Вопрос-ответ
Кому нельзя пить чай с чабрецом?
Чабрец противопоказан при некоторых патологиях почек, язве желудка и 12-перстной кишки в стадии обострения.
Читайте также:
Можно ли пить чай с чабрецом каждый день?
Чабрец полезен людям разного возраста. Его можно употреблять каждый день. Чабрец обладает любопытным свойством: настой из него хорошо согревает зимой и замечательно охлаждает летом, а также утоляет жажду.
Как чай из чабреца влияет на давление?
Он полезен людям любого возраста, так как поддерживает внутренний баланс в организме. Чай с чабрецом хорошо согревает зимой и быстро охлаждает летом. Он повышает артериальное давление и снижает уровень сахара в крови. Особенно вкусен крепкий черный чай с чабрецом, разбавленный горячим молоком.
Каковы негативные побочные эффекты чабреца?
Побочные эффекты тимьяна. Они могут включать чувствительность кожи при прикосновении к листьям тимьяна, а также тошноту, изжогу, диарею и рвоту, если вы едите его или пьете чай с тимьяном. Осторожно с эфирными маслами. Свежий и сушеный тимьян, как правило, безопасен для употребления в пищу или питья в качестве освежающего чая. Но эфирные масла — это другое.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как начать регулярно употреблять чай с чабрецом, проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете какие-либо лекарства. Это поможет избежать возможных негативных взаимодействий.
СОВЕТ №2
Приготовьте чай с чабрецом правильно: используйте свежие или сушеные листья, залив их кипятком и настаивая 5-10 минут. Это позволит максимально раскрыть аромат и полезные свойства растения.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на противопоказания: чай с чабрецом не рекомендуется употреблять беременным и кормящим женщинам, а также людям с аллергией на растения семейства яснотковых. Убедитесь, что вы не относитесь к этим категориям.
СОВЕТ №4
Не забывайте о разнообразии: хотя чай с чабрецом полезен, старайтесь чередовать его с другими травяными чаями, чтобы получить широкий спектр витаминов и минералов, необходимых для здоровья.
