Эти маленькие фрукты с румяными бочками и мягкой мякотью являются близкими родственниками персиков, но отличаются более сладким вкусом, повышенной сочностью и полным отсутствием ворсинок на шкурке. Конечно же, речь идет о нектаринах, родиной которых специалисты считают Китай. Сегодня это уже совсем не экзотика, а почти традиционный для летних рыночных и магазинных прилавков недорогой товар, но о том, чем полезен нектарин, до сих пор знают не все.
Химический состав и калорийность нектарина
По своему составу нектарины почти полностью идентичны персикам, но многих витаминов и микроэлементов в нектаринах существенно меньше. Так, в них можно найти калий, медь, фосфор и марганец, а также небольшое количество кальция, магния, цинка. Из витаминов специалисты в первую очередь обращают внимание потребителей на присутствие в нектарине аскорбиновой кислоты и ретинола. Кроме того, здесь присутствуют:
- некоторые витамины группы В;
- витамин К;
- токоферол;
- ниациновая и фолиевая кислоты.
Особое внимание нужно уделить аминокислотам (их насчитывается 18 наименований): за счет них происходит обновление мышечной ткани, синтез некоторых гормонов.
- Если же рассматривать не плод нектарина, а его косточку, которую не едят из-за токсичности, но используют в медицине и косметологии, то она содержит большое количество эфиров, жирного масла и гликозидов.
Для тех, кто следит за фигурой, важно знать, сколько калорий в нектарине – на 100 г этого сладкого фрукта приходится всего 44 кКал. При этом на 87% это исключительно вода, хотя существенно отягощенная моносахаридами. Углеводов в 100 продукта наблюдается только 8,8 г, белков – около 1 г, а жиров лишь 0,3 г. Но значительно важнее присутствие в нектарине пектинов, а также пищевых волокон.
Врачи отмечают, что нектарин является ценным фруктом, который приносит множество пользы для здоровья. Он богат витаминами A и C, которые способствуют укреплению иммунной системы и поддержанию здоровья кожи. Высокое содержание антиоксидантов в нектарине помогает защищать клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами.
Кроме того, нектарин содержит клетчатку, что способствует нормализации пищеварения и предотвращает запоры. Врачи также подчеркивают, что низкая калорийность этого фрукта делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим весом. Регулярное употребление нектаринов может помочь в снижении уровня холестерина и поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы.
Таким образом, нектарин не только вкусен, но и является полезным дополнением к рациону, способствуя общему укреплению здоровья.
Польза нектаринов для здоровья
Врачи советуют воспринимать данный фрукт не как лекарственное средство, поскольку непосредственно лечебных свойств у него практически нет, а как профилактическое. Частое употребление нектарина помогает избежать целого ряда заболеваний нервной, сердечно-сосудистой и даже репродуктивной систем. Судите сами:
- Нектарин – отличный помощник в защите организма от негативного воздействия свободных радикалов, поэтому он предохраняет от онкологических заболеваний.
- Большое количество калия, присутствующего в нектарине, помогает работе сердца, а также способствует укреплению сосудистых стенок.
- Клетчатка и пектины нужны организму для правильной работы кишечника и своевременного его очищения.
- За счет своего pH-баланса нектарин помогает нормализовать кислотность желудочного сока, в какую бы сторону она ни была сдвинута.
- Благодаря антиоксидантам нектарин замедляет внутренние процессы старения, а высокий уровень аскорбиновой кислоты помогает предотвратить разрушение клеток.
- Цинк – один из важнейших элементов для гормонального баланса, особенно у мужчин, а также вещество, которое помогает сохранить нормальную потенцию.
Кроме того, врачи рекомендуют обязательно курсами пить сок из нектаринов (речь идет о домашнем варианте, а не магазинном напитке из пакетов), если человек страдает от анемии, ишемии, тахикардии, замедленного метаболизма и высокого уровня сахара. Несмотря на свою природную сладость, нектарин не вызывает скачков инсулина.
Может ли нектарин принести вред?
Все продукты питания даже при большом количестве полезных качеств могут быть опасны. Не обошло это стороной и нектарины: их нежелательно употреблять слишком активно, если у пациента в анамнезе есть хронический гастрит или язвенная болезнь, поскольку фруктовый сок может разъедать стенки слизистой. При обострении от них вовсе придется отказаться, особенно если присутствует повышенная кислотность желудочного сока.
Также не исключен вред от нектарина лицам, имеющим большое количество аллергических реакций на продукты питания (нужно проверять индивидуально), страдающим от заболеваний желчного пузыря. Кроме того, врачи советуют проявить осторожность диабетикам.
Нектарин — это не только вкусный, но и полезный фрукт, о котором многие говорят с восхищением. Он богат витаминами A и C, которые способствуют укреплению иммунной системы и поддержанию здоровья кожи. Люди отмечают, что регулярное употребление нектаринов помогает улучшить пищеварение благодаря высокому содержанию клетчатки. Этот фрукт также содержит антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами, замедляя процессы старения и снижая риск хронических заболеваний.
Некоторые любители нектаринов утверждают, что они помогают поддерживать нормальный уровень сахара в крови, что делает их отличным выбором для людей с предрасположенностью к диабету. Кроме того, нектарин низкокалорийный, что делает его идеальным перекусом для тех, кто следит за фигурой. В целом, нектарин — это не только лакомство, но и ценный источник питательных веществ, который стоит включить в свой рацион.
Нектарины для детей и во время беременности
Читайте также:
Больше всего вопросов польза и вред нектаринов вызывают у молодых родителей, которые не понимают, стоит ли дать малышу этот фрукт или лучше воздержаться. Педиатры уверяют – нектаринами можно начать кормить даже грудничка, но достигшего семимесячного возраста. Однако учитывайте, что первая порция это отнюдь не полноценный фрукт, а только маленький кусочек, который превращен в пюре. В идеале даже начать с сока – он не только легче воспринимается, но и помогает укрепить здоровье малыша, особенно недоношенного.
Во время беременности тоже никакого запрета на употребление нектаринов нет: напротив, их рекомендуют кушать во время токсикоза, чтобы снять приступы тошноты и предотвратить отеки. Они хорошо решают проблему запоров, нормализуют давление, утоляют голод. Единственное, что требуется помнить о суточных дозах.
Как употреблять нектарины?
Каких-либо серьезных правил по использованию этого фрукта в дневном рационе не существует: безусловно, максимальную пользу человек получает от свежего нектарина. Но и термически обработанным (запеченным, тушеным) он не менее вкусен и полезен. Нектарины добавляют во фруктовые салаты и смузи, в кашу, с ними запекают мясо и подают морепродукты, их используют для приготовления пирогов, пирожных, тортов. Они также превосходно сочетаются с сырами и всей группой молочных и кисломолочных продуктов.
Пара главных моментов:
- Старайтесь покупать только дозревшие нектарины – так Вы предотвратите возможное негативное влияние на пищеварительный тракт.
- Условной среднесуточной нормой считается 3 шт., однако это касается крупных нектаринов. Кроме того, данный момент лучше обговаривать с врачом, если Вы подозреваете у себя наличие противопоказаний к данному фрукту.
Таким образом, можно смело утверждать, что польза нектарина существенно перевешивает потенциальный вред. Он безопасен даже для беременных и маленьких детей, имеет минимальное число противопоказаний, важен для всех внутренних органов и систем. Однако старайтесь не увлекаться даже таким полезным продуктом: как и все представители растительной группы, нектарин может выступить в роли природного слабительного.
Вопрос-ответ
Какие болезни лечит нектарин?
Особую пользу принесет нектарин для организма людей, подвергающихся частым простудам, страдающих железодефицитной анемией, сердечной недостаточностью, вегетососудистой дистонией, атеросклерозом, гипертонией, гастритом, колитом, язвой.
Кому нельзя есть нектарин?
Не рекомендован тем, у кого есть склонность к пищевой аллергии или имеется индивидуальная непереносимость. По этой причине нектарин нельзя давать детям до семи месяцев. Запрещен больным сахарным диабетом. С осторожностью стоит употреблять людям с проблемами желчного пузыря, при метеоризме и диарее.
Для чего полезен нектарин?
Антиоксиданты, содержащиеся в нектаринах, полезны для здоровья. Нектарины содержат мощные полифенольные соединения, которые способствуют снижению уровня сахара в крови и уменьшают воспаление в сосудах.
Кому противопоказан нектарин?
Несмотря на огромную пользу, нектарины имеют немало противопоказаний. Не рекомендуется есть нектарины при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта, синдроме раздраженного кишечника и склонности к диарее. Также противопоказанием к употреблению нектаринов является сахарный диабет.
Советы
СОВЕТ №1
Добавляйте нектарин в свой рацион как источник витаминов. Этот фрукт богат витаминами A и C, которые способствуют укреплению иммунной системы и поддержанию здоровья кожи.
СОВЕТ №2
Используйте нектарин в качестве здорового перекуса. Он низкокалорийный и содержит много клетчатки, что помогает контролировать аппетит и способствует пищеварению.
СОВЕТ №3
Экспериментируйте с нектарином в кулинарии. Добавляйте его в салаты, смузи или десерты, чтобы разнообразить свое меню и получить дополнительные полезные вещества.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на сезонность. Выбирайте свежие нектарины в сезон, чтобы получить максимальную пользу от их вкуса и питательных веществ, так как они будут более сочными и ароматными.
