Ассортимент кондитерских изделий в магазинах неуклонно растет. Вместе с ним увеличивается и число детей, страдающих от аллергии. Заболевание связано с негативной реакцией организма, которая проявляется после употребления сахара. Это доставляет малышу не только моральные, но и физические страдания. Поэтому всем родителям необходимо помнить особенности аллергии на сладкое у детей и основные методики терапии.
Какие продукты вызывают?
Возникает недуг при употреблении следующих продуктов:
- сахар;
- торты, пирожные;
- шоколад;
- конфеты;
- сухофрукты;
- сладкие ягоды;
- компоты;
- какао.
Аллергологи говорят о том, что к недугу могут приводить не только привычные сладости, но и фрукты:
- бананы;
- яблоки;
- груши;
- виноград;
- абрикосы;
- персики.
При аллергии на сладкое не рекомендуется употреблять морковь, свеклу. Картофель разрешается только в малом количестве.
Вышеназванные продукты приводят к аллергической реакции, так как содержат различные группы сахаров, опасных для ребенка-аллергика.
Вред и польза
Конечно, никто не может отрицать пользу таких продуктов.
Основным компонентом сладостей являются углеводы, которые представляют собой источник энергии для организма человека.
Они довольно быстро усваиваются и помогают в короткие сроки утолить голод.
Не менее важным свойством сладостей является их способность поднимать человеку настроение.
При этом существует и немалый вред от употребления таких продуктов.
Хотя сладости довольно быстро утоляют голод, они так же стремительно его провоцируют.
У здоровых людей в короткие сроки повышается уровень инсулина в крови.
Помимо этого, сладкие продукты могут привести к психологической зависимости от их употребления.
В конце концов чрезмерное употребление сладостей может спровоцировать резкий набор веса.
Одним из самых распространенных нарушений, которое могут вызвать такие продукты, является аллергия.
Главным компонентом сахара, способным спровоцировать развитие этого заболевания, является сахароза.
При неполном брожении этого вещества в организме человека развивается иммунный ответ.
На тяжесть реакции напрямую влияет количество употребляемого сахара.
При этом сахароза довольно редко является истинным аллергеном.
Она лишь усиливает процессы гниения и брожения в кишечнике и тем самым стимулирует реакции на другие вещества.
Аллергию может вызывать и белый сахар, и коричневый.
При этом тростниковый сахар все же считается более полезным и даже рекомендуется к употреблению аллергиками.
Однако в действительности предугадать реакцию организма на этот продукт довольно сложно.
У человека может присутствовать индивидуальная непереносимость коричневого сахара.
Кроме того, он считается экзотическим продуктом, что тоже опасно для аллергиков.
Немаловажное значение имеют условия хранения и изготовления. Аллергическая реакция может возникнуть не на сам продукт, а на примеси в его составе
Аллергическая реакция может возникнуть не на сам продукт, а на примеси в его составе.
Поэтому можно сделать вывод, что любой сахар может стать причиной аллергии.
Сахарозаменителя
Аллергия может быть и следствием употребления сахарозаменителей.
В инструкции к некоторым из них в качестве побочных эффектов приведены кожные реакции.
В частности, речь идет о сахарозаменителе, который называется сукламат.
Шоколада и шоколадных конфет
В составе шоколада имеется довольно много аллергенов, которые отличаются белковым происхождением.
Особенно часто аллергические реакции на данный продукт возникают в детском возрасте.
Врачи не советуют давать детям шоколад до 2,5 лет, поскольку это может спровоцировать перекрестную аллергию.
Симптомы такого заболевания напрямую зависят от степени выраженности реакции, однако в большинстве случаев они проявляются в виде высыпаний на коже.
Аллергия на конфеты представляет собой следствие неполного расщепления сахарозы в кишечнике, что сопровождается процессом брожения.
В результате образовавшиеся продукты попадают в кровь и провоцируют нежелательные реакции.
Реакция на конфеты у детей бывает врожденной, однако нередко она имеет приобретенный характер из-за употребления чрезмерного количества сладостей.
Нарастание симптомов заболевания провоцируют шоколадные конфеты.
Торты и пирожное
В составе самого простого торта или пирожного присутствуют разные элементы – в частности, молоко и яйца.
Именно эти продукты, которые нередко используются для изготовления такой выпечки, чаще всего провоцируют аллергию.
Также в состав пирожных часто входят фрукты или лимонная цедра – они тоже могут стать виновниками болезни.
Нередко производители добавляют в состав кондитерских изделий искусственно синтезированные соединения, которые помогают придать им определенный запах или цвет.
Такие компоненты тоже могут спровоцировать развитие недуга.
Причины появления
Патология возникает из-за нарушения процесса переваривания продуктов, содержащих сахарозу.
Если в организме недостаточно фермента, расщепляющего этот углевод, в кишечнике возникает болезненный процесс.
Вследствие этого некоторые продукты распада сахарозы проникают в кровь, что приводит к иммунной реакции. На теле ребенка появляются красные пятна, ощущается зуд. Чаще всего встречается аллергия у дошкольников в возрасте от трех до семи лет.
Это объясняется тем, что иммунная система в этом возрасте не до конца сформирована. Любой аллерген приводит к незамедлительной реакции организма. Лучшее средство профилактики аллергии — укрепление иммунитета малыша.
Увеличивает вероятность появления недуга генетическая предрасположенность. Если у кого-то из близких родственников имеется аллергия на сладкое, шанс возникновения недуга у ребенка возрастает на 50%.
Псевдоаллергия
Если речь идет о таком раздражителе как сладости, то очень часто путаются понятия аллергия и псевдоаллергия. Во втором случае не участвуют иммунные механизмы, не происходит сенсибилизации, не развивается гиперчувствительности к чужеродному белку. Но происходит повышение уровня гистамина в организме.
Реализация механизма псевдоаллергии возможна тремя путями:
- Поступление гистамина или подобных ему аминов в организм, а также разрушение тучных клеток с высвобождением гистамина в кровь. «Подходящие» вещества содержат какао-бобы, яичный белок, ягоды;
- Образование пептидов с повышенной анафилактической активностью. В этом случае играют роль полисахариды;
- Нарушение метаболизма полиненасыщенных жирных кислот за счет большого количества ацетилсалициловой кислоты, образование определенных биологически активных веществ, подобных медиаторам аллергии, которые вызывают сходные с ней реакции.
Симптоматика истинной и ложной аллергии похожа, «на глазок» ее отличить сложно. Но есть несколько значимых различий. Кроме того, специальные тесты практически безошибочно могут разграничить эти два явления:
| Признак | Аллергия | Псевдоаллергия |
| Наследственность, семейный анамнез | Важно | Неважно |
| «Стартовая доза» | Минимальна | Необходим большой объем |
| Зависимость дозы от интенсивности проявления аллергии | Нет | Есть |
| Время появления | После повторного приема | После первого приема |
| Уровень иммуноглобулинов Е в крови | Значительно повышен | В норме |
| Эозинофилия | Есть | Нет |
| Скарификационная проба | Положительная | Отрицательная |
Важно!
Стоит отметить, что истинная и ложная аллергия могут сочетаться между собой, усиливая друг друга.
Симптомы и признаки
Как проявляется аллергия на сладкое у детей? Аллергологи называют следующие симптомы данного недуга:
- Красные пятна на коже.
- Зуд и жжение кожного покрова, слизистых.
- Отечность.
- Кашель, одышка.
- Нарушение сна.
- Плаксивость.
- Слабость.
- Диарея.
- Рвота.
- Повышение температуры.
- Боли в животе.
При появлении аллергии у ребенка родители теряются в догадках, какой продукт вызвал реакцию. Понять, что аллергия вызвана сладостями, помогают некоторые признаки:
- После употребления сладостей резко повышается температура, краснеют лицо и шея.
- Отекают губы, язык.
- Наблюдаются приступы затяжного кашля и удушья.
Данные признаки характерны только для аллергии на сладкое.
Однако если у ребенка внезапно появился насморк, наблюдаются частое чихание и щекотание в носу, то это аллергия на пыльцу, шерсть животных, либо пыль, но не на сладкое.
Полезная альтернатива сахару?
Наличие аллергии на сахар у ребенка для многих родителей становится большой проблемой. Малыш постоянно просит конфет или пирожных. Чтобы сохранить здоровье малыша родители должны предложить ему альтернативные варианты:
- Сладкие ягоды и фрукты. Отличным вариантом станут малина, вишня, виноград и арбуз. В них содержится достаточное количество глюкозы для развития ребенка. Источником фруктозы служат смородина, яблоки и груши.
- Овощи. Заменителем сладостей могут стать морковь и тыква сладких сортов.
- Мед. Его можно давать ребенку только при отсутствии аллергии на продукты пчеловодства.
- Стевия. Эта трава считается натуральным сахаразаменителем. Она в несколько раз слаще сахарозы. Ее употребление полностью безопасно. Свежие листья можно добавлять в чай или десерты.
Чтобы ваш малыш не так часто просил конфет, готовьте ему вкусные и полезные блюда. Отличным вариантом станут оладьи со свежей малиной, обжаренный в сливочном масле банан, фруктовые салаты. Для придания блюдам особой привлекательности, добавляйте в них немного корицы.
Разновидности
Аллергия на сладкое делится на группы, связанные с продуктом:
- Шоколад. Является наиболее распространенной разновидностью. Аллергия возникает после употребления шоколада, конфет. Характеризуется появлением зуда, сыпи. Бывает чаще всего у детей от двух до восьми лет. Держится не более недели. Пропадает также внезапно, как появляется.
- Сахар. К этой группе относится не только сахарный песок, но и продукты, содержащие сахарозу. К примеру, сладкие фрукты и овощи. Аллергия переносится легко. Не возникает слабости и повышения температуры. Наблюдается легкое покраснение кожного покрова, чуть отекают губы и язык. Пропадает реакция спустя 3-5 дней.
- Мед. Содержит белковые группы, воск и фруктозу, которые вызывают аллергию. Весьма опасная разновидность недуга, так как может вызывать удушье и отек Квинке. Держится до двух недель.
Как развивается заболевание?
Проявляется болезнь спустя несколько часов после падания в организм аллергена.
Сначала наблюдается легкое покраснение, но чуть позже возникают сильный зуд и жжение. В тяжелых случаях повышается температура, возникает диарея, возможна рвота.
Первые дни заболевание стремительно развивается: сыпь распространяется по всему телу, отечность органов дыхания приводит к кашлю и одышке. Если начать лечение сразу, с первых дней, то уже через 3-5 дней аллергия начнет пропадать. Постепенно исчезнут зуд и отечность, станут незаметными высыпания.
На полное восстановление ребенку понадобится не меньше недели. За это время организм борется с последствиями аллергии, приводит в норму пищеварение.
Если заболевание протекает тяжело, выздоровление не наступает, могут возникнуть осложнения:
- дерматиты;
- аллергическая бронхиальная астма;
- анафилактический шок.
Методики терапии
При первых же признаках того, что у ребенка развивается гиперчувствительность к кондитерским изделиям необходимо обратиться к врачу. В первую очередь необходимо провести ряд тестов для выявления конкретного аллергена. Только после этого можно выбрать один из применяемых методов лечения аллергии:
- Изменение питания малыша. Понадобится полный отказ от сладостей, а также соблюдение специальной диеты.
- Применение медикаментов. Их выбор производится в соответствии с особенностями течения болезни, состоянием здоровья и возрастом ребенка.
Самостоятельно лечить ребенка от аллергии запрещено. Это может привести к негативным последствиям для здоровья малыша.
Диетическое питание
Основой лечения аллергии становится отказ от употребления продукта, провоцирующего негативные проявления. Полностью исключать из рациона от сладости нельзя, так как глюкоза необходима для полноценной работы головного мозга и сердечной мышцы. При составлении меню ребенка следует придерживаться некоторых рекомендаций:
- Исключить употребление кондитерских изделий фабричного производства.
- Не давать ребенку соки из пакета и сладкие газированные напитки.
- Вместо конфеты предлагайте малышу другую сладость. Подойдут сухофрукты, козинаки, пастила или горький шоколад.
- Удалите из меню ребенка любые жареные, жирные, чрезмерно соленые блюда, полуфабрикаты, копчености, а также продукты, в которых содержатся химические примеси.
- Кормите ребенка кисломолочными продуктами. Это позволит восстановить нормальную работу пищеварительной системы.
Диетическое питание должно включать в себя достаточное потребление чистой воды. Пользу принесут компоты и морсы без добавления сахара.
Применение медикаментов
Если при помощи диеты не удается справиться с проблемой, вызывающей аллергическую реакцию, врачи рекомендуют применять лекарственные препараты. Они крайне редко провоцируют проявление побочных эффектов. Используются следующие группы медикаментов:
- Ангистаминные. Помогают быстро избавиться от высыпаний, устранить зуд и жжение. В педиатрии часто применяются Зодак, Зиртек, Цетрин, Кларитин и некоторые другие.
- Сорбенты. С их помощью удастся полностью вывести из организма остатки аллергенов. Чаще других средств используются Смекта, Полисорб и Энетросгель.
- Пробиотики. Они предназначены для восстановления нормальной микрофлоры кишечника. Особенно действенными оказываются Бифиформ бэби, Лактофильтрум, Бифидумбактерин и некоторые другие.
Выбор конкретных препаратов, из дозировки и продолжительность применения должны подбираться педиатром. Самовольное изменение программы лечения может причинить вред здоровью ребенка.
Методы лечения
Чем лечить малыша? Устранить заболевание можно различными способами.
Как проявляется аллергия на молочную смесь у ребенка? Ответ узнайте прямо сейчас.
Препараты
Для устранения зуда, отечности, сыпи нужно принимать следующие препараты:
- Зиртек;
- Зодак;
- Кларитин.
Ребенку достаточно принимать медикамент по одной таблетке трижды в день.
Лекарства облегчают состояние больного, состоят из натуральных компонентов, которые эффективно борются с аллергеном. Употребляются эти лекарства первые пять дней, иначе возникает передозировка.
Чтобы устранить сыпь, шелушения, применяются мази:
- Фенистил;
- Бепантен;
- Адвантан;
- Синафлан.
Наносится мазь на болезненные участки 2-3 раза в день. Нужно смазывать кожу массирующими движениями, слегка втирая.
Народная медицина
- Превосходным средством является компресс из алоэ. Для этого берут маленький листик растения, промывают, разрезают вдоль. Нужно приложить к болезненному участку липкую сторону алоэ на десять минут. После этого лист убирается, а кожу слегка протирают салфеткой. Выполняется процедура дважды в день.
- Рекомендуется употреблять чай из череды. Для этого смешивают две чайные ложки измельченной травы и 500 мл кипятка. Настаивать раствор надо тридцать минут, затем процедить. В течение дня необходимо давать ребенку приготовленный раствор вместо чая. Это облегчить это состояние, приведет к выздоровлению.
Диета
Аллергологи рекомендуют придерживаться диеты в период лечения. Нельзя употреблять:
- жирные и жареные блюда;
- сладости;
- молоко;
- яйца;
- цитрусовые;
- бананы, яблоки, груши;
- морковь, свеклу;
- приправы;
- мороженое;
- выпечка.
В рационе ребенка-аллергика должны присутствовать:
- овощной бульон;
- овощи;
- нежирные сорта мяса и рыбы;
- каши;
- витаминные чаи;
- кислые ягоды;
- кефир;
- нежирный творог.
Проходит ли с возрастом?
По мнению аллергологов, полностью избавиться от заболевания невозможно. Если иммунитет человека будет снижаться, аллерген сможет вызывать болезнь. Однако сильный организм с высоким иммунитетом сможет сопротивляться аллергену, не допустит развития заболевания.
Врачи разрешают употреблять сладости, но очень редко и в малых количествах.
Нужно регулярно употреблять витамины, повышать иммунитет, чтобы не провоцировать болезнь, не допускать ее обострения.
Диагностика
Для того чтобы определить, на что конкретно появилась аллергия, врач-аллерголог после сбора анамнеза и осмотра больного, назначает обследование желудочно-кишечного тракта: ФГС (гастроскопия) и УЗИ брюшной полости.
Если с желудком все в порядке, проводятся кожные пробы, а также анализы крови на специфический иммуноглобулин.
Кожная проба подразумевает нанесение каплей аллергенов на кожу с последующим их прокалыванием специальным ланцетом. В отличие от анализов крови, результат можно оценить спустя 15-20 минут. У данного метода диагностики имеются возрастные ограничения: детям до 5 лет процедуру не проводят.
После того, как аллергены будут определены, лечащий врач сможет назначить грамотное лечение и диету.
Профилактика
Чтобы не допустить возникновение аллергии на сладкое у ребенка, нужно придерживать некоторых правил:
- Питание должно быть здоровым, сбалансированным.
- Нельзя употреблять сладости. Лучше их избегать.
- Малыш должен регулярно бывать на свежем воздухе. Прогулки обязательны.
- Нужны умеренные физические нагрузки.
- Рекомендуется показывать ребенка врачу, чтобы следить за его здоровьем.
- Употреблять витамины надо обязательно. Это повысит иммунитет ребенка.
Таким образом, аллергия на сладкое является серьезным заболеванием, которое способно вызывать осложнения. Сопровождается неприятными симптомами, причиняет вред детскому организму. Лечить малыша можно медикаментами, народными средствами и диетой.
При своевременном лечении можно остановить развитие болезни, устранить ее. Очень важно показывать ребенка аллергологу, чтобы выявить аллергенный продукт. Это поможет избежать возникновения заболевания в будущем.
Аллергия на сладкое при беременности
В период беременности вероятность возникновения аллергии, в том числе и на сладкое, повышена. Основных причин этому две:
- Изменение гормонального фона, что провоцирует снижение иммунитета;
- Нарушения обменных процессов, ухудшающие пищеварение и впитывание пищи.
Аллергия на сладости у беременных проявляется:
- Покраснением лица, что особенно заметно в области щек;
- Высыпаниями с локализацией на животе, бедрах, груди, руках;
- Зудом тела;
- Отечностью в местах покраснений и сыпи.
Без внимания эти симптомы оставлять нельзя. В легких случаях справиться с ними можно просто изменением питания. При выраженных проявлениях аллергии врач прописывает специальное, безопасное для самой женщины и плода лечение.
